山西双园醋业有限责任公司位于晋中市祁县贾令镇沙堡村，地势平坦，土壤肥沃，生态环境良好，与 108 国道 10 公里，与昌源河湿地公园相依。该公司于 2013 年注册，注册资金 500 万元，占地面积约 29000 平方米，固定资产达到 4000余万元，山西双园醋业有限责任公司主要从事山西陈醋、老陈醋的生产研发、包装、销售为一体的综合性企业。企业配备有较先进的生产设备，有较完善的工艺措施，产品质量稳定。现有职工 160 余人，技术人员 25 人，配备有较完善的检测手段，能严格实施对产品出厂各项质量及卫生指标的检测工作，并有天津科技大学赵国忠教授团队进行技术指导，产品质量稳定。公司于 2020 年通过了 ISO9001/、ISO22000、HACCP 三个体系认证，并于 2020 年开始至今连续获得省级龙头企业称号。
为促进企业的发展，适应市场需求，新建了酿醋车间、粉碎车间、酒精发酵车间、醋酸发酵车间、熏醅车间、淋醋车间，增加了自动化生产设备。使公司在传承山西陈醋的古法制作工艺的同时又结合了现代先进的生产理念，该项目是公司从传统酿造到结合现代化酿造的转折点，并为公司降低了百分之六十的人工成本，为公司扩宽今后发展道路奠定了基础。品牌自诞生以来，发展势头迅猛，目前已达到年产 30000 吨优质陈醋的生产规模。全部车间满产可达年产 60000 吨，2015 年开始与海天、厨邦等调味品企业合作，质量与口碑也得到了很大提高。
双园醋业秉承山西老陈醋的古法酿造工艺，融合现代化生产理念，挖掘山西老陈醋的发展潜力，产品从原料上就精挑细选、层层把关，水源取自汾河流域深井水，高粱、麸皮等取优质粮食高产区，并有严格的检验机制把关原料质量，从原料上把控好产品的基数，加上双园醋业还原古法酿造工艺，真正做到bai纯粮酿造的、纯正的山西醋味道。